Jour 15

Jour 15 Papillon - Double Maturation - Américain/Rivesaltes - 73,7°- Rhum élevé sous bois - Guadeloupe

Le rhum Papillon est la plus jeune marque de la Distillerie Longueteau, crée il y a 4 ans. Elle vient s’ancré en complément de la Marque familiale Longueteau. Les cannes utilisées pour la marque Papillon sont les cannes rouges et bleues du Domaine ainsi que les cannes jaunes appartenant à des agriculteurs de Capesterre mais entretenues, récoltées, broyées et distillées par la Famille Longueteau. Les rhums vieux Papillon ont la particularité d’être vieillis en fûts de chêne américain (pour sa marque Longueteau, la distillerie utilise du chêne français).

Découvrez une exclusivité pour le calendrier 2023, un rhum monovariétal 100% Canne Jaune (R570) qui aura subi une double maturation en fût de chêne américain et en fût de chêne français ex-Rivesaltes. Un élevé sous bois à haut degré avec une belle puissance, des note vanillés provenant du chêne américain et des notes de noix du Rivesaltes.

Picto Guadeloupe
Degrés 73,7°
Vieillissement 12 mois
Origine Guadeloupe
Picto vague
Voir la cuvée en vidéo
Nez Intense avec des notes épicées de vanille et avec des notes oxydatives sur la noix
Bouche Une belle attaque végétale, avec beaucoup de fraîcheur et des notes gourmandes
Finale Longue et persistante avec un bel équilibre entre les arômes issu de l'assemblage des deux fûts